Aframon
Zařazení:
Další názvy:
Aframomum Melegueta, Aframomum, Malaguine pepper, Guinean cardamom
Česky rajské zrno alebo tiež guinejské korenie. Aframon je korenie, ktoré patrí do čeľade Zingiberaceae (zázvorovité), a je teda vzdialeným príbuzným zázvoru. Rastie na pobreží západnej Afriky, dosahuje výšku až dva metre a veľmi sa podobá trstine. Jeho okrúhle, hnedočierne semená, ktoré sa nachádzajú v struku, sa používajú ako korenie. Majú silnú arómu a v 14. a 15. storočí sa používali ako náhrada čierneho korenia, pretože cena čierneho korenia bola veľmi vysoká.
Zrno obsahuje alkaloidy, saponíny, steroidy, flavonoidy, fenoly a triesloviny. Používa sa na liečbu reumatizmu, posilnenie imunitného systému a slúži aj ako stimulant a odvodňovač. V Anglicku sa pridáva do likérov, brandy a whisky pre svoju ostrejšiu chuť.
Blog
Smoothie: rýchle a výživné raňajky
Smoothie je skvelý spôsob, ako si pripraviť rýchle, výživné a chutné raňajky alebo desiatu. Vďaka kombinácii ovocia, zeleniny, bielkovín a zdravých tukov môže byť nielen osviežujúce, ale aj sýte a plné prospešných živín.
Gymnastická lopta: najvšestrannejší nástroj na cvičenie
Gymnastická lopta, niekedy nazývaná aj fitball, švajčiarska lopta alebo stabilizačná lopta, je jedným z najvšestrannejších cvičebných nástrojov. Je vhodná na posilnenie stredu tela, zlepšenie rovnováhy, rehabilitáciu a ako alternatíva k bežnej stoličke pri sedení. Ak uvažujete o jej kúpe, je dôležité vedieť, ako si vybrať správnu veľkosť a aké cviky s ňou môžete zaradiť do tréningu.
Arašidové maslo: lahodná pochúťka s výživovými benefitmi
Arašidové maslo je jednou z najobľúbenejších potravín na svete. Táto krémová a lahodná pochúťka si získala srdcia športovcov, nadšencov zdravého životného štýlu aj gurmánov. Je nielen chutné, ale aj plné živín, ktoré sú pre telo prospešné. Aké sú jeho výhody, ako si vybrať ten správny a ako ho zaradiť do svojho jedálnička?
Svalová horúčka: prečo sa vyskytuje a ako ju zmierniť?
Svalová horúčka je bežným javom, ktorý zažíva každý, kto začal intenzívne cvičiť alebo po dlhšej prestávke opäť začal s fyzickou aktivitou. Prejavuje sa bolesťou a stuhnutosťou svalov, ktorá sa zvyčajne objavuje 12 až 48 hodín po náročnom tréningu. Ako však bolesť svalov vzniká, ako ju možno zmierniť a čo možno urobiť, aby sme jej predišli?
