Červená repa

Repa je koreňová zelenina, ktorá má v kuchyni veľké zastúpenie. Okrem koreňa červenej repy sa môžu konzumovať aj listy. Listy majú horkú chuť, zatiaľ čo koreň je sladký. Existuje niekoľko odrôd, napríklad biela a žltá repa, ale len červená repa obsahuje zlúčeninu betacyanin, ktorá bojuje proti rakovine. Rastlinný pigment betacianín, ktorý je zodpovedný za červenú farbu červenej repy, je zlúčenina s silnými antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami, ktorá má protirakovinové účinky. Túto výnimočnú zeleninumožno používať surovú alebo varenú, v poslednom čase sa pridáva do smoothies alebo sa pije obyčajná šťava z červenej repy. Odporúča sa hlavne na liečbu anémie vďaka obsahu železa.

Ropa je veľmi bohatá na živiny, pretože obsahuje vápnik, vitamín A, C, kyselinu listovú, vlákninu, mangán, draslík, antioxidanty a už spomínané železo. Jje výborným zdrojom dusičnanov, ktoré môžu zlepšiť kognitívne funkcie a tiež prispieť k lepšiemu prietoku krvi tým, že rozširujú cievy a znižujú tuhosť tepien, čo v konečnom dôsledku znižuje krvný tlak. Zníženie krvného tlaku pôsobí okrem iného ako prevencia srdcových ochorení a mozgovej príhody.

Rakvica má antioxidačné a protizápalové účinky, čím zvyšuje odolnosť organizmu. Podporuje tvorbu červených krviniek, čo pomáha pri liečbe anémie/chudokrvnosti. Podporuje zdravie tráviaceho systému. Môže znížiť krvný tlak. Medzi ďalšie výhody patrí zvýšenie fyzickej výkonnosti, regenerácia svalov a zmiernenie príznakov menopauzy.

Červená repa, plná antioxidantov, výrazne pomáha pri detoxikácii. Pomáha vyplavovať toxíny z pečene, čím zlepšuje celkový zdravotný stav vrátane zdravia pokožky. Čerstvá šťava z červenej repy užívaná vnútorne alebo aplikovaná priamo na pokožku prispieva k jasnejšej a jemnejšej pokožke. Účinne čistí pokožku, odstraňuje toxíny a zanecháva ju pevnú, žiarivú a omladenú. Hydratuje pokožku, zmenšuje póry a dokáže zmierniť svrbenie. Blahodarne pôsobí aj na pery, ktoré zjemňuje a dodáva im prirodzenú ružovú farbu. Červená repa skvele pôsobí na pigmentové škvrny a akné. Pravidelné používanie pleťovej masky s pridaným práškom z červenej repy preukázateľne redukuje škvrny. Okrem toho, že repa pomáha zosvetľovať škvrny a redukovať akné, dodáva pleti aj zdravú ružovkastú farbu.

Vyživuje vlasové folikuly a zabraňuje vypadávaniu vlasov a svrbeniu pokožky hlavy. Červená repa zvyšuje prekrvenie pokožky hlavy, hydratuje ju a pôsobí antibakteriálne, čo pomáha predchádzať vzniku lupín. Karotenoidy obsiahnuté v červenej repe z nej robia vynikajúci prostriedok na rast vlasov, pretože zlepšuje prekrvenie pokožky hlavy a vlasových folikulov od korienkov. Množstvo vitamínov a ďalších živín obsiahnutých v červenej repe posilňuje vlasové pramene a zabraňuje tak ich lámaniu. Ropa pôsobí aj ako prírodné farbivo.