Chochláč veľký
Zařazení:
Další názvy:
Brusnica, Vaccinium Macrocarpon
Brusnice, známe aj pod nepresným názvom brusnice, sú obľúbenou superpotravinou s vysokým obsahom živín a antioxidantov. Existuje niekoľko druhov brusníc, ale najčastejšie pestovanou brusnicou je severoamerická brusnica (Vaccinium macrocarpon). Surové brusnice majú veľmi ostrú a kyslú chuť. Často sa konzumujú vo forme šťavy, sušených brusníc a používajú sa aj vo forme prášku a extraktu.
Tieto vysoko výživné bobule obsahujú takmer 90 % vody, zvyšok sú prevažne sacharidy a vláknina. Sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, najmä vitamínu C, ktorý je zároveň jedným z hlavných antioxidantov obsiahnutých v brusniciach. Medzi ďalšie dôležité živiny patrí mangán, meď, vitamín E a vitamín K1. Brusnice obsahujú aj veľmi vysoké množstvo bioaktívnych rastlinných zlúčenín a antioxidantov.
Brusnice majú množstvo zdravotných výhod. Pôsobia ako prevencia infekcií močových ciest. Sú tiež spájané s prevenciou niektorých druhov rakoviny, posilnením imunity a znížením krvného tlaku. Brusnice obsahujú jedinečné rastlinné zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko vzniku rakoviny žalúdka. Obsahujú antioxidanty, ktoré majú priaznivé účinky na zdravie srdca a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení. Pomáhajú predchádzať rôznym rizikovým faktorom srdcových ochorení, ako je vysoký krvný tlak alebo vysoká hladina cholesterolu. Podporujú zdravie ústnej dutiny tým, že zabraňujú viazaniu baktérií na povrch zubov. Pôsobia tiež ako prevencia ochorení ďasien.
Brusnice sú veľmi prospešné aj pre pokožku a vlasy. Majú protizápalové a antivírusové vlastnosti, ktoré môžu liečiť akné a škvrny na pokožke. Pomáhajú predchádzať uzatváraniu pórov. Vysoký obsah antioxidantov prispieva k žiarivej a pružnej pokožke a boju proti predčasnému starnutiu pokožky. Šetrí pokožku, zlepšuje jej pružnosť, môže pomôcť znížiť výskyt jemných liniek a vrások a zanechať pokožku jemnú a pevnú. Podporujú zdravie a rast vlasov. Sú známe svojimi protiplesňovými a antiseptickými vlastnosťami, vďaka čomu si ľahko poradia s problémami vlasovej pokožky, ako sú priešle a svrbenie. Pomáhajú predchádzať podráždeniu pokožky hlavy a dodávajú vlasom lesk.
Blog
Smoothie: rýchle a výživné raňajky
Smoothie je skvelý spôsob, ako si pripraviť rýchle, výživné a chutné raňajky alebo desiatu. Vďaka kombinácii ovocia, zeleniny, bielkovín a zdravých tukov môže byť nielen osviežujúce, ale aj sýte a plné prospešných živín.
Gymnastická lopta: najvšestrannejší nástroj na cvičenie
Gymnastická lopta, niekedy nazývaná aj fitball, švajčiarska lopta alebo stabilizačná lopta, je jedným z najvšestrannejších cvičebných nástrojov. Je vhodná na posilnenie stredu tela, zlepšenie rovnováhy, rehabilitáciu a ako alternatíva k bežnej stoličke pri sedení. Ak uvažujete o jej kúpe, je dôležité vedieť, ako si vybrať správnu veľkosť a aké cviky s ňou môžete zaradiť do tréningu.
Arašidové maslo: lahodná pochúťka s výživovými benefitmi
Arašidové maslo je jednou z najobľúbenejších potravín na svete. Táto krémová a lahodná pochúťka si získala srdcia športovcov, nadšencov zdravého životného štýlu aj gurmánov. Je nielen chutné, ale aj plné živín, ktoré sú pre telo prospešné. Aké sú jeho výhody, ako si vybrať ten správny a ako ho zaradiť do svojho jedálnička?
Svalová horúčka: prečo sa vyskytuje a ako ju zmierniť?
Svalová horúčka je bežným javom, ktorý zažíva každý, kto začal intenzívne cvičiť alebo po dlhšej prestávke opäť začal s fyzickou aktivitou. Prejavuje sa bolesťou a stuhnutosťou svalov, ktorá sa zvyčajne objavuje 12 až 48 hodín po náročnom tréningu. Ako však bolesť svalov vzniká, ako ju možno zmierniť a čo možno urobiť, aby sme jej predišli?
