Inulín
Zařazení:
Inulín je škrobová látka - rozpustná vláknina klasifikovaná ako fruktán, ktorá sa nachádza v koreni čakanky. Nachádza sa aj v koreňoch a hľuzách artičokov, banánov, póru alebo cibule. Najväčší prínos tejto vlákniny spočíva v jej prebiotickom účinku. Účinne udržiava zdravú črevnú mikroflóru, pretože napomáha rozmnožovaniu probiotických bakteriálnych kmeňov v hrubom čreve.
Inulín ako 100 % rozpustná vláknina vytvára v žalúdku viskózny roztok, ktorý nás udržuje dlhšie v pocite sýtosti. Inulín sa nevstrebáva v žalúdku, ale pokračuje ďalej telom do čriev. rozpustnosť inulínu umožňuje vstrebanie veľkého množstva vody, čím sa mení na gél, ktorý na seba naťahuje tukové častice a vylučuje ich z tela.
Inulín ako 100 % rozpustná vláknina vytvára v žalúdku viskózny roztok, ktorý nás udržuje dlhšie v pocite sýtosti. Inulín sa nevstrebáva v žalúdku, ale pokračuje ďalej telom do čriev. rozpustnosť inulínu umožňuje vstrebanie veľkého množstva vody, čím sa mení na gél, ktorý na seba naťahuje tukové častice a vylučuje ich z tela.
Čakanka obyčajná (alebo tiež čakanka) je asi 40 - 100 cm vysoká rastlina s tuhými stonkami z čeľade hviezdicovitých. Najčastejšie má modrý kvet, ale môže byť aj biely alebo mierne ružovkastý. Čakanka je známa už od starovekého Egypta, kde sa pridávala do šalátov. Bola známa aj v medicíne, keď sa kvety používali najmä ako podporná liečba pri ochoreniach pečene a obličiek, pretože má močopudné vlastnosti. Z čakanky sa vyrábajú odvary, tinktúry. Má posilňujúce, tonizujúce, regeneračné upokojujúce vlastnosti.
Inulín pomáha znižovať hladinu cukru a triglyceridov v krvi, podporuje trávenie, pomáha pri zápalových vredoch, zlepšuje vstrebávanie niektorých minerálov, najmä horčíka a vápnika, ktoré potrebujú naše kosti. Znižuje chuť na jedlo, pomáha pri chudnutí. Znižuje hladinu cukru v krvi. Zlepšuje zdravie kostí. Podporuje tiež detoxikáciu a môže pôsobiť ako prevencia rakoviny hrubého čreva.
Denná konzumácia inulínu predstavuje približne 5 g z celkového príjmu vlákniny, ktorý by sa mal celkovo pohybovať medzi 25 - 30 g. Denná dávka 10 g inulínu by sa nemala prekročiť.
Blog
Smoothie: rýchle a výživné raňajky
Smoothie je skvelý spôsob, ako si pripraviť rýchle, výživné a chutné raňajky alebo desiatu. Vďaka kombinácii ovocia, zeleniny, bielkovín a zdravých tukov môže byť nielen osviežujúce, ale aj sýte a plné prospešných živín.
Gymnastická lopta: najvšestrannejší nástroj na cvičenie
Gymnastická lopta, niekedy nazývaná aj fitball, švajčiarska lopta alebo stabilizačná lopta, je jedným z najvšestrannejších cvičebných nástrojov. Je vhodná na posilnenie stredu tela, zlepšenie rovnováhy, rehabilitáciu a ako alternatíva k bežnej stoličke pri sedení. Ak uvažujete o jej kúpe, je dôležité vedieť, ako si vybrať správnu veľkosť a aké cviky s ňou môžete zaradiť do tréningu.
Arašidové maslo: lahodná pochúťka s výživovými benefitmi
Arašidové maslo je jednou z najobľúbenejších potravín na svete. Táto krémová a lahodná pochúťka si získala srdcia športovcov, nadšencov zdravého životného štýlu aj gurmánov. Je nielen chutné, ale aj plné živín, ktoré sú pre telo prospešné. Aké sú jeho výhody, ako si vybrať ten správny a ako ho zaradiť do svojho jedálnička?
Svalová horúčka: prečo sa vyskytuje a ako ju zmierniť?
Svalová horúčka je bežným javom, ktorý zažíva každý, kto začal intenzívne cvičiť alebo po dlhšej prestávke opäť začal s fyzickou aktivitou. Prejavuje sa bolesťou a stuhnutosťou svalov, ktorá sa zvyčajne objavuje 12 až 48 hodín po náročnom tréningu. Ako však bolesť svalov vzniká, ako ju možno zmierniť a čo možno urobiť, aby sme jej predišli?
