Jasmínová ryža

Zařazení:

Další názvy:

jazmínová ryža

Jasmínová ryža je druh dlhozrnnej ryže, ktorá je známa svojou arómou. Pripomína jazmínové kvety. Ryža má lepkavú štruktúru a hoci sa pestuje najmä v Thajsku, Kambodži, Vietname a Laose, vďaka svojej sladkej a jemnej chuti sa stala populárnou po celom svete. V porovnaní s ryžou basmati je kratšia a má hrubšiu štruktúru. Vďaka lepkavej konzistencii je vhodná na jedenie paličkami. Má jedinečnú charakteristickú arómu, ktorú spôsobujú rastlinné zlúčeniny, ako napríklad 2-acetyl-pyrrolín. Podobne ako iné druhy ryže je k dispozícii biela a hnedá jazmínová ryža. Zatiaľ čo biela ryža prešla spracovaním, pri ktorom boli odstránené otruby aj klíčky, hnedá ryža je celé zrno, ktoré obsahuje všetky tri časti zrna.

Jasmínová ryža je dobrým zdrojom železa, má vysoký obsah antioxidantov, ktoré nám pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu, a okrem toho obsahuje kyselinu listovú, ktorá v jednej šálke ryže predstavuje takmer tretinu odporúčanej dennej dávky.

Vyhledejte složení

1 2 3 4 5 6 a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

Blog

Derma valček: účinné riešenie pre mužov proti vypadávaniu vlasov

Vypadávanie vlasov je pre mnohých mužov veľkým problémom, ktorý ovplyvňuje nielen vzhľad, ale aj sebavedomie. Jedným z inovatívnych riešení, ktoré získava na popularite, je derma valček na vlasy. Táto jednoduchá pomôcka s malými mikroihličkami stimuluje pokožku hlavy, podporuje rast vlasov a pomáha zlepšiť vstrebávanie účinných látok z vlasovej starostlivosti. Ako presne však funguje a ako ho správne používať?

D-manóza: Prírodná podpora zdravia močových ciest

D-manóza je prírodný cukor, ktorý sa v posledných rokoch stal obľúbeným doplnkom na podporu zdravia močových ciest. Často sa spája s brusnicami, ktoré sa tradične používajú na boj proti infekciám močového mechúra. Ako D-manóza funguje, čím sa líši od bežného cukru a prečo ju toľko ľudí považuje za účinnú alternatívu k antibiotikám?

Multiminerály: Základ optimálneho zdravia

Multiminerály sú doplnky stravy obsahujúce širokú škálu základných minerálov, ktoré telo potrebuje na správne fungovanie. Minerály sú nevyhnutné pre množstvo biologických procesov vrátane podpory kostí, svalov, nervového systému, metabolizmu a imunitného systému. Hoci niektoré z týchto minerálov prijímame bežnou stravou, moderný životný štýl často vedie k ich nedostatku, čo môže negatívne ovplyvniť zdravie.

Zdravé zuby: praktické tipy pre silné a krásne zuby

Zdravé zuby nie sú len estetickou záležitosťou, ale aj kľúčom k celkovému zdraviu. Dobrá ústna hygiena pomáha predchádzať vzniku zubného kazu, zápalu ďasien a vážnejším ochoreniam, ktoré môžu postihnúť celé telo. Ako sa teda čo najlepšie starať o svoje zuby?

Více článku