Semienka chia

Semienka chia sú známe najmä vďaka tradičnému chia pudingu. Vďaka svojim hydrofilným vlastnostiam dokážu udržať veľké množstvo tekutiny a v žalúdku vytvoria gélovú hmotu, ktorá zasýti na dlhú dobu. Z tohto dôvodu sa semienka chia často zaraďujú do redukčných diét. Okrem toho majú semienka povzbudzujúci účinok, a preto sú vhodné skôr na raňajky alebo ranné občerstvenie. Ako večerné občerstvenie by sa chia semienka mali vynechať. Použitie chia semienok je jednoduché, stačí ich namočiť do trochy vlažnej vody a po vytvorení gélovitej hmoty sú semienka pripravené na konzumáciu. Môžete ich pridať do nepečených dezertov, smoothies alebo ich vmiešať do kaše či jogurtu. Chia semienka nemajú žiadne vedľajšie účinky. Pozor by si mali dať len ľudia s alergiami na orechy alebo tí, ktorí užívajú lieky na riedenie krvi